Curiosidades

Conocemos por uva o grano de uva a la baya o fruto de la vid com�n o vid europea, que crece formando racimos.

Es un alimento muy apreciado que se toma como fruta fresca, en macedonias o batidos, o formando parte de distintos postres.

Su gran sabor combina especialmente bien con el queso, siendo la uva Moscatel recomendada por los maestros cocineros para ser combinada con foie gras.

La tradici�n de tomar las uvas de la suerte durante las campanadas que dan paso al A�o Nuevo es una costumbre supersticiosa cuyo origen data de principios del siglo XIX. Fue creada por los cosecheros para poder deshacerse de las uvas sobrantes en unos a�os de excesiva cosecha.

Contiene fibra, lo que la convierte en un suave laxante. Si sufre de estre�imiento le recomendamos que consuma sin pelar la uva, y con pepitas. Si por el contrario sufre de diarrea, enfermedades renales o celiaqu�a desaconsejamos su consumo.